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Restaurant manager   
 

Standort: Schweiz, Tessin, Locarno
Datum: 30/01/2018
Branche: Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant
Funktion: Gastronomie/Unterkunft
Niederlassung: old wild west
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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca per OLD WILD WEST di LOCARNO la seguente figura: RESTAURANT MANAGER. La risorsa sarà coinvolta in prima persona nell’operatività del ristorante e sarà il punto di riferimento del proprio team, garantendo il buon funzionamento del ristorante stesso e la sua profittabilità.  Si richiede pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturato in aziende organizzate della ristorazione moderna, reali doti di leadership, forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici, completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi, automunito. È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

 

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Anstellungsart:Temporäre Arbeit zwecks Einstellung

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30/01/2018

Schweiz, Luzern

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione S.p.A. – wurde 1995 in Udine gegründet und gilt als italienischer Bezugspunkt für Casual Dining und die Entwicklung von Restaurants. Unser Flagship-Format, Old Wild-West, ist ein Steakhouse, das für sein reichhaltiges Angebot an Hamburgern und argentinischem bzw. irischem Grillfleisch bekannt ist. Für unser neues Old Wild West in Luzern suchen wir einen KÜCHEN-SUPERVISOR (m/w). Zu Ihren Verantwortungsbereichen zählen Küchenorganisation, Team-Management und -Schulung, Warenbeschaffung und Inventar, Kostenkontrolle, Ausrüstungsinstandhaltung, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitskontrollen. Voraussetzungen: - Sekundarschulabschluss oder berufliche Qualifikation - Gute Englisch-  und Italienischkenntnisse - Umfassende Erfahrung in einer ähnlichen Position - Persönliche Eigenschaften: gute Planungs- und Organisationsfähigkeiten; ausgeprägte soziale Kompetenz und Führungsfähigkeiten, Fähigkeit, unter Druck und in stressigen Situationen zu arbeiten - Bereitschaft zur Arbeit in Schichten und am Wochenende

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13/12/2017

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13/12/2017
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