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Supervisore franchising area - centro sud italia

Sede: Italia, Emilia-Romagna, Bologna
Data: 08/03/2018
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Filiale: old wild west
old wild west logo

Descrizione annuncio

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA azienda leader in Italia nel mercato della Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, WIENER HAUS, SHI’S e PIZZIKOTTO ricerca per OLD WILD WEST un SUPERVISORE DI AREA - FRANCHISING con esperienza. La risorsa avrà la responsabilità di coordinare le attività di più punti vendita in franchising, supportando i partners, il direttore operativo franchising e i responsabili dei ristoranti nella gestione del team, nel raggiungimento degli obiettivi, analizzando gli indicatori di produttività e di redditività dei punti vendita, selezionando il personale, analizzando la concorrenza, supportando l’apertura dei nuovi ristoranti.  Si richiede pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturato in aziende organizzate della ristorazione moderna, reali doti di leadership, forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici, spiccate abilità organizzative e comunicative. Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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Tipo di occupazione:Contratto a tempo indeterminato

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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un DIRETTORE DI RISTORANTE per AMERICA GRAFFITI REGGIO EMILIA. Responsabilità: - supervisione integrale del locale - gestione del servizio e del cliente - gestione dello staff selezione, formazione, organizzazione - gestione delle scorte e degli ordini - implementazione delle linee guida del marchio - implementazione dei piani di local store marketing - monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza  - monitoraggio del conto economico completo del locale - redazione reportistica Requisiti: - pregressa solida esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione - forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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16/10/2018
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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un ASSISTANT MANAGER per AMERICA GRAFFITI CORREGGIO RE. Responsabilità: - supporto al direttore nella supervisione integrale del locale - gestione del servizio e del cliente durante il proprio turno - gestione dello staff durante il proprio turno - supporto nella gestione delle scorte e degli ordini - implementazione delle linee guida del marchio - implementazione dei piani di local store marketing - monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza  - monitoraggio del conto economico completo del locale - redazione reportistica Requisiti: - pregressa solida esperienza nel settore della ristorazione preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione e organizzazione - forte predisposizione al raggiungimento degli obbiettivi - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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16/10/2018
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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un CUOCHI per AMERICA GRAFFITI CORREGGIO RE. CUOCHI. Responsabilità: - preparazione materie prime - cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto - pulizia delle postazioni - gestione dei rifiuti - scarico merci - accensione macchinari - applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP Requisiti: - pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - attitudine al lavoro di gruppo - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. Requisiti Generali: - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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16/10/2018
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Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA azienda leader in Italia nella mercato della Ristorazione commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, WIENER HAUS e SHI’S ricerca per il locale PIZZIKOTTO di SASSUOLO MO le seguenti figure: PIZZAIOLI. Le risorse si occuperanno della stesura manuale della pasta, condimento della pizza, cottura con forno elettrico, condimento fuori forno. I candidati ideali possiedono anche minima esperienza nella mansione, capacità organizzative e di gestire lo stress, attitudine al lavoro di gruppo, ottime doti comunicative, disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi, automuniti. E' gradito il domicilio in prossimità del luogo di lavoro. Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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16/10/2018
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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un CAMERIERI E CUOCHI per il nuovo locale in apertura PIZZIKOTTO di SASSUOLO MO Disponibilità alla Formazione pagata fuori Milano. CAMERIERI. Responsabilità: - allestimento della sala - accoglienza clienti e distribuzione menù - presa delle comande con palmare - servizio al tavolo completo - risoluzione di eventuali problematiche durante il servizio - applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP Requisiti: - pregressa esperienza come operatore di sala preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni CUOCHI. Responsabilità: - preparazione materie prime - cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto - pulizia delle postazioni - gestione dei rifiuti - scarico merci - accensione macchinari - applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP Requisiti: - pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - attitudine al lavoro di gruppo - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. Requisiti Generali: - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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16/10/2018
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