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Camerieri   
 

Sede: Italia, Toscana, Livorno
Data: 19/10/2018
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Filiale: old wild west
old wild west logo
attività 

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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca CAMERIERI per il ristorante OLD WILD WEST di LIVORNO.

Responsabilità:
- allestimento della sala
- accoglienza clienti e distribuzione menù
- presa delle comande con palmare
- servizio al tavolo completo
- risoluzione di eventuali problematiche durante il servizio
- applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP

Requisiti:
- pregressa esperienza come operatore di sala preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni
- attitudine al lavoro di gruppo
- completa disponibilità a lavorare part-time, con turni spezzati, serali e festivi

È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. 
Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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Tipo di occupazione:Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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Italia, Toscana

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un DIRETTORE DI RISTORANTE per inserimento su un punto vendita a PRATO. Responsabilità: - supervisione integrale del locale - gestione del servizio e del cliente - gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione) - gestione delle scorte e degli ordini - implementazione delle linee guida del marchio - implementazione dei piani di local store marketing - monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza  - monitoraggio del conto economico completo del locale - redazione reportistica Requisiti: - pregressa solida esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione - forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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Italia, Toscana

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un ASSISTENTE DIRETTORE DI RISTORANTE per OLD WILD WEST di PRATO. Responsabilità: - supporto al direttore nella supervisione integrale del locale - gestione del servizio e del cliente durante il proprio turno - gestione dello staff durante il proprio turno - supporto nella gestione delle scorte e degli ordini - implementazione delle linee guida del marchio - implementazione dei piani di local store marketing - monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza  - monitoraggio del conto economico completo del locale - redazione reportistica Requisiti: - pregressa solida esperienza nel settore della ristorazione preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione e organizzazione - forte predisposizione al raggiungimento degli obbiettivi - completa disponibilità a lavorare part-time, con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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Cigierre Compagnia Generale Ristorazione spa - azienda leader in Italia nella mercato della Ristorazione commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST,WIENER HAUS, SHI’S e PIZZIKOTTO, cerca per la prossima apertura di un ristorante MULTI-BRAND in VALDICHIANA la seguente figura: RESTAURANT MANAGER. La risorsa sarà coinvolta in prima persona nell’operatività del ristorante e sarà il punto di riferimento del proprio team, garantendo il buon funzionamento del ristorante stesso e la sua profittabilità.  Si richiede pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturato in aziende organizzate della ristorazione moderna, reali doti di leadership, forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici, completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi. È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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09/11/2018
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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un ASSISTENTEDIRETTORE DI RISTORANTE per AMERICA GRAFFITI FIRENZE - VIA NOVOLI.  Responsabilità: - supporto al direttore nella supervisione integrale del locale - gestione del servizio e del cliente durante il proprio turno - gestione dello staff durante il proprio turno - supporto nella gestione delle scorte e degli ordini - implementazione delle linee guida del marchio - implementazione dei piani di local store marketing - monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza  - monitoraggio del conto economico completo del locale - redazione reportistica  Requisiti: - pregressa solida esperienza nel settore della ristorazione preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione e organizzazione - forte predisposizione al raggiungimento degli obbiettivi - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.  
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Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un RESPONSABILE di CUCINA per AMERICA GRAFFITI FIRENZE. Responsabilità: - pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività e del personale di cucina - gestione e formazione dello staff - monitoraggio delle scadenze - monitoraggio del food cost - gestione ordini di materie prime e strumenti di lavoro - monitoraggio del corretto stato manutentivo degli strumenti di lavoro - applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP e compilazione registro HACCP - redazione reportistica  Requisiti: - pregressa solida esperienza nel settore della ristorazione preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione e organizzazione - forte predisposizione al raggiungimento degli obbiettivi - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.  
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09/11/2018
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