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Camerieri e cuochi

Location: Italy, Lazio, Roma
Date: 01/08/2018
Sector: Catering/Food Services/Restaurants
Role: Food Services / Hospitality
Office: america
america logo

Job ad description

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un CAMERIERI E CUOCHI per AMERICA GRAFFITI di ROMA (Appia Nuova).

CUOCHI.

Responsabilità:
- preparazione materie prime

- cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto

- pulizia delle postazioni

- gestione dei rifiuti

- scarico merci

- accensione macchinari

- applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP

Requisiti:
- pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni

CAMERIERI.

Responsabilità:
- allestimento della sala

- accoglienza clienti e distribuzione menù

- presa delle comande con palmare

- servizio al tavolo completo

- risoluzione di eventuali problematiche durante il servizio

- applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP

Requisiti:
- pregressa esperienza come operatore di sala preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni

Requisiti Generali:
- completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi
- È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. 
Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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Job type:Temporary job

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14/06/2019
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