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Cuochi

Sede: Italia, Lombardia, Saronno
Data: 01/10/2018
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Filiale: old wild west
old wild west logo

Descrizione annuncio

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca CUOCHI per la prossima apertura del ristorante OLD WILD WEST di SARONNO.

Responsabilità:

- preparazione materie prime

- cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto

- pulizia delle postazioni

- gestione dei rifiuti

- scarico merci

- accensione macchinari

- applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP

Requisiti:
- pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni

- attitudine al lavoro di gruppo 
- completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi, contratti part-time
- È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. 

Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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Tipo di occupazione:Contratto a tempo determinato

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Italia, Emilia-Romagna

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA azienda leader in Italia nel mercato della Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, WIENER HAUS, SHI'S e PIZZIKOTTO ricerca ASSISTANT MANAGER per PIZZIKOTTO di PARMA. La risorsa sarà coinvolta in prima persona nell'operatività del ristorante e saranno il punto di riferimento del proprio team, garantendo il buon funzionamento del ristorante stesso e la sua profittabilità.  Si richiede pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturato in aziende organizzate della ristorazione moderna, reali doti di leadership, forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici, completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi. Si richiede disponibilità a lavorare in città diverse da quella del proprio domicilio. Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi
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21/03/2019
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