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Assistente del direttore

Sede: Italia, Lombardia, BERGAMO
Data: 29/06/2018
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Filiale: pizzikotto
pizzikotto logo

Descrizione annuncio

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA azienda leader in Italia nella mercato della Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST,WIENER HAUS, SHI’S e PIZZIKOTTO ricerca per prossima apertura di un locale PIZZIKOTTO a BERGAMO la seguente figura: ASSISTENTE AL DIRETTORE DI RISTORANTE. La risorsa sarà coinvolta in prima persona nell’operatività del ristorante supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisionerà il corretto svolgimento del turno.  Si richiede pregressa esperienza nel medesimo ruolo maturato in aziende organizzate della ristorazione moderna, reali doti di leadership, forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici, completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi. È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi

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Tipo di occupazione:Contratto a tempo determinato

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Italia, Lombardia

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca CAMERIERI per il ristorante OLD WILD WEST di DALMINE. Responsabilità: - allestimento della sala  - accoglienza clienti e distribuzione menù - presa delle comande con palmare  - servizio al tavolo completo - risoluzione di eventuali problematiche durante il servizio - applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP Requisiti: - pregressa esperienza come operatore di sala preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - attitudine al lavoro di gruppo  - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi, contratti part-time - è gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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19/10/2018
1 Nuovo!

Italia, Lombardia

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, WIENER HAUS, PIZZIKOTTO E SHI’S, ricerca per OLD WILD WEST e WIENER HAUS a BRESCIA la seguente figura: CUOCHI E CAMERIERI. In particolare i CAMERIERI saranno adibiti all’allestimento degli spazi della sala con quanto necessario per il servizio, accoglienza e assistenza del cliente, uso del palmare per presa degli ordini, servizio delle bevande e dei piatti al tavolo, riassetto e riordino della sala. I CUOCHI saranno invece adibiti nella preparazione delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, pulizie delle postazioni, gestione rifiuti. I candidati ideali possiedono pregressa esperienza nella mansione, capacità organizzative e di gestire lo stress, attitudine al lavoro di gruppo, ottime doti comunicative,  disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi , automuniti. E' gradito il domicilio in prossimità del luogo di lavoro. Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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19/10/2018
2 Nuovo!

Italia, Lombardia

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un RESPONSABILE di CUCINA per il ristorante OLD WILD WEST di PESCHIERA BORROMEO.  Responsabilità: - pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività e del personale di cucina - gestione e formazione dello staff - monitoraggio delle scadenze - monitoraggio del food cost - gestione ordini di materie prime e strumenti di lavoro - monitoraggio del corretto stato manutentivo degli strumenti di lavoro - applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare HACCP e compilazione registro HACCP - redazione reportistica  Requisiti: - pregressa solida esperienza nel settore della ristorazione preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione e organizzazione - forte predisposizione al raggiungimento degli obbiettivi - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - è gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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19/10/2018
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Italia, Lombardia

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca un DIRETTORE DI RISTORANTE per il ristorante OLD WILD WEST di VARESE. Responsabilità: - supervisione integrale del locale - gestione del servizio e del cliente - gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione) - gestione delle scorte e degli ordini - implementazione delle linee guida del marchio - implementazione dei piani di local store marketing - monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza  - monitoraggio del conto economico completo del locale - redazione reportistica Requisiti: - pregressa solida esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - leadership - spiccate doti di comunicazione - forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi - È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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19/10/2018
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Italia, Lombardia

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi OLD WILD WEST, AMERICA GRAFFITI, PIZZIKOTTO, SHI’S e WIENER HAUS, ricerca CAMERIERI per il ristorante OLD WILD WEST di CERRO MAGGIORE. Responsabilità: - allestimento della sala  - accoglienza clienti e distribuzione menù - presa delle comande con palmare  - servizio al tavolo completo - risoluzione di eventuali problematiche durante il servizio - applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP Requisiti: - pregressa esperienza come operatore di sala preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni - attitudine al lavoro di gruppo  - completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi, contratti part-time - è gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.  Ai sensi dell’art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
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19/10/2018
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